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最近迷上作麵包...
因為.....我受夠了英國麵包了...
記得第一年來的時候，都是在supermarket買白土司...
後來慢慢的開始買雜糧土司..
之後因為嘗試過法國跟德國麵包之後，就更討厭英國麵包...
吃過的都知道...英國麵包真的不好吃...
偶而會在supermarket 買到用葵花子做的雜糧麵包..
但還是要看去的時間有沒有...
前一陣子，對supermarket賣的混合麵包粉很好奇..
就是可以自己買麵包粉，回到家中再自己加水DIY作麵包...
如果有麵包機的話，就可以直接放進機器裡，再加水就可以了..
之前就有想過要買麵包機...但是一直都沒有去行動..
所以只能自己DIY來作麵包..
看了一下作法，其實不難
所以就自己動手做啦....
話說回來..這個時候 就真的要感激英國家中都有大烤箱可以用..
否則在台灣的家作的話，可能就沒辦法烤的這麼漂亮了..
畢竟台灣家中都是小烤箱...
(剛烤出來的時候)
現在夏天到了，其實自己作麵包反而比較好...
因為...自己作的麵包反而比不會像supermarket 買的麵包容易發霉..
別問我為什麼會這樣...但是事實如此
自己作的麵包口感也會比較好....
只不過在作的時候，要很努力的揉就是了
有興趣的朋友 可以自己動手作作看
作麵包一點都不難喔~
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